Sonic Steel udgav i august 2006 CD’en, Pieces of Pan, der med al ønskelighed understreger, at orkestret er cremen af cremen når det kommer til steelbandmusik i Danmark. Pieces of Pan er et spændende og afvekslende album med både bløde, stemningsfulde numre som Radames y Pele, og hårdt svingende mamboskæringer som f.eks. Manteca. Orkestrets store musikalske spændvidde understreges bl.a. af Thelonious Monk’s In Walked Bud og komplekse, cubanske Amantes, der giver orkestret rig lejlighed for at demonstrere instrumentets dynamiske perspektiver. For køb af cd, send en mail cd@sonicsteel.dk. Pris: 100 kr. Cd'en kan også downloades på iTunes, eller bestilles i gode pladebutikker. Her er et uddrag af de mange gode anmeldelser, "Pieces of Pan" har fået: "Pieces of Pan features unique arrangements of calypsos, bossa novas, and jazz tunes played by this elite group of pannists from Denmark. It is an interesting and varied album with soft and mellow arrangements like Radames y Pele as well as hard-swinging mambo tracks like Manteca. The ensemble has an amazing sense of feel and expression for the music, and these arrangements dynamically express their talent. This album brings something new and fresh to the entire steelpan scene.” - Mau Mau Music “Det er flot at høre, hvor langt steelpanmusik er kommet og hvor raffinerede arrangementer er blevet siden man første gang hørte steelband herhjemme”. - Djembe Magazine "Sonic Steel is all about expanding the pans capabilities” "there’s soothe on Sonic Steel’s smooth on every track” - Global Rhythm Magazine